kintokuブログ

オーブン料理

白菜豚肉オーブン料理

白菜豚肉オーブン料理

白菜と豚肉の挟みミルフィーユを薪ストーブのオーブンで焼きました。 表面に少し焦げが出来るくらいに仕上げました。  

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薪ストーブ

煙突設置をしてきました

煙突設置をしてきました

築百年の古民家に煙突設置してきました。 気温34度の屋根の上はチンチンです。 瓦もアチアチで素手ではさわれません。 腰が痛い、ちょー慎重に作業しました。  

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薪ストーブ

煙突掃除をしてきました

煙突掃除をしてきました

3年ぶりの掃除。 お茶碗一杯分の灰。 優秀すぎます。 煤ではなく灰。年々焚き方がじょうずになっていくY様。紅葉樹をメインに針葉樹も二割程度焚いている。焚き方が上手いと言うのもありますがオール二重煙突と言う事が効いていると…

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